紅堂くんのおやつ作り講座～。ドンドンパフパフ～。
っちゅうことで、ここではおやつの作り方載せます。
気づいた事などはバシバシ質問したってぇな。
感性で作ってるんで、説明の仕方は下手や……赦したって。
- 第一回 『フルーツヨーグルトゼリー』
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一人寂しいと、甘ぁい洋菓子が食べたくなる。
という甘党な紅堂くんのお菓子コーナー、第一回(続くのか？・死)。
後日写真を。
【フルーツヨーグルトゼリー】
★用意する物
『明治ブルガリアヨーグルト(500g)』
『ゼラチン(10g)』
『生クリーム(200ml)』
『フルーツ缶orフルーツ100%』
『糖分』
まず、型を用意。けっこうな量になるかも(まぁ、冷蔵庫に入れるので……考慮しましょ)。
それにフルーツ缶を開け、適当な大きさに切る(紅堂は白桃や黄桃使い、汁は残しておきました)。
フルーツを型の下の方に詰め、次の作業へ。
ゼラチンに熱湯を少々。固まらないようにかき混ぜます。
その作業の合間に生クリーム(100ml)を沸騰しない程度にレンジにかけます。
レンジにかけたものをゼラチンに(ゼラチンが混ざりやすくなるように)。
プラス、残りの暖めていない生クリーム(100ml)も入れ、更にヨーグルト(500g)を入れ混ぜる。
白桃・黄桃の残り汁と糖分(砂糖，蜂蜜，オリゴ糖etc...)適当に入れて混ぜる混ぜる混ぜる♪
泡たてないようにねぇ～。
んで、型にそっと流し込む。
後、フルーツが余ってたら入れる。
後、蓋をして冷蔵庫へ。ゼラチン固まったら完成。
糖分はオリゴ糖を推奨。
んで、フルーティでヘルシーなおやつができあがるわけでふ。
あぁ、し・あ・わ・せ♪(爆)
あ、何人分かわからないっす。紅堂が食べたいだけ作ってるので(死)。
小さい型に分けて作るなら、5人分くらい？
紅堂の今回作ったのでのフルーツは、白桃缶一個，メロン一玉(この時期多いから・爆)。
牛乳入れてゼラチンの量調節するとフルーツヨーグルトにもなりまふ。全て感性でどぞ♪(マテ)
酸味の強いフルーツ(パイナップルやキウイフルーツ)はヨーグルト(乳製品ですから)分解しちゃうので止めましょう。
試す分には貴方次第。どうぞご自由に(ぉ)。
そういや、スイカは試した事ないなぁ……水っぽくなりそう(汗)。